内容説明
病気やその治療のために体力が低下した人や、がんを予防したい人たちに役立つアドバイスや献立のアイデア。ブリストルがんヘルプセンターのロージー・ダニエル博士による食生活の改善法。
目次
１章 食生活を見直す理由（西洋型食生活の影響；文明社会における食の質 ほか）
２章 食生活の変え方（準備；情報 ほか）
３章 食べ方の何を変えるべきか（勧められる食事；蛋白質の摂取量を増やすために摂る食物 ほか）
４章 食べて治す（解毒作用；生の食品でエネルギー補強 ほか）
著者等紹介
ダニエル，ロージー［ダニエル，ロージー］［Ｄａｎｉｅｌ，Ｒｏｓｙ］
ブリストルがんヘルプセンターの医学担当理事であり、学際的でホリスティックな診療を行っている。サンドラ・グッドマン（ＰｈＤ）の協力のもと、がんと栄養に関する最大規模のデータベースを構築している
林サオダ［ハヤシサオダ］
Ｄｒ．Ｅ．Ｂａｃｈ財団公認プラクティショナー。バッチ国際教育プログラムコーディネーター。バッチホリスティック研究会理事。日本ホリスティック医学協会常任理事
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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