出版社内容情報
いつだって元気いっぱいのトマト。
真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。
一冊丸ごと、トマト料理の本！
冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマト
トマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製 ほか
内容説明
いつだって元気いっぱいのトマト。真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。一冊丸ごと、トマト料理の本！
目次
冷やしトマト
湯むきトマト
グリルトマト
ローストトマト
ソテートマト
フライトマト
トマトのマリネ
トマトのサラダとあえもの
トマトのスープ
トマトのファルシ〔ほか〕
著者等紹介
坂田阿希子［サカタアキコ］
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ ＳＰＯＯＮ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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