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東京ランチレボリューション

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  • サイズ B6判/ページ数 239p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784487802067
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C2076

内容説明

毎日のお昼ごはんを劇的に変える、東京ランチガイドの決定版。圧倒的な読者数を誇るブログの主宰者、『TVチャンピオン』優勝者、ベストセラー上位のガイドブック著者など、さまざまな分野の“食”の達人たちが集結。現在の東京ランチを語る上でこれ以上はない豪華メンバーが、自信を持っておすすめするお店ばかりを厳選。

目次

銀座・京橋・築地・日本橋・茅場町エリア
東京・神田・神保町・小川町・秋葉原エリア
新橋・赤坂・六本木・永田町・麻布十番エリア
新宿・四ツ谷・代々木・高田馬場・早稲田エリア
渋谷・原宿・外苑前・恵比寿・中目黒エリア
目黒・広尾・白金台・品川・田町・山手線南部エリア
池袋・目白・根津・上野・浅草・山手線北部エリア
下北沢・駒沢・浅草橋・東十条ほか・山手線外・郊外エリア

著者等紹介

大崎裕史[オオサキヒロシ]
自称「日本一ラーメンを食べた男」。2007年10月末現在、全国約8000軒15500杯のラーメンを食破。TV、ラジオ、雑誌、ウェブなどで幅広く活動中。ラーメン複合施設をいくつか監修もしている。総合情報サイト「All About」ラーメンガイド担当

川口葉子[カワグチヨウコ]
大人気カフェ情報サイト「東京カフェマニア」主宰。雑誌、書籍、新聞等各メディアでエッセイやカフェ情報の執筆で活躍中。総合情報サイト「All About」カフェガイド担当

来栖けい[クルスケイ]
1979年生まれ。レストラン、洋菓子、和菓子、パンなど、すべてのジャンルを深く追求するあまり、どのお店でも気になるものをすべて食べ尽くす。「スッキリ!!」(日テレ)準レギュラー。総合情報サイト「All About」食べ歩き(首都圏)ガイド担当

小関敦之[コセキアツシ]
テレビ東京系の人気番組「TVチャンピオン」築地王選手権優勝。以来、多くの築地特集のブレーンを務める築地歩きの第一人者。自らの舌と足で集めた情報は、人気サイト「築地市場を食べつくせ!」で紹介。その足は築地周辺エリアに留まらず、一般客の目線で発信する“本当にうまい店”情報の収集に余念がない

蓮見壽[ハスミヒサシ]
うどん研究家として、うどん打ち、小麦粉、食べ歩き、と「うどん界」(そんなのあるのか)全般を見据えた研究活動中。そば・ラーメンも好きで打つ。目標はうどん年間500杯。講師をはじめ、書籍などの様々なメディアへ情報提供などで活躍。情報総合サイト「All About」うどんガイド担当

水野仁輔[ミズノジンスケ]
1999年に結成した男性4人の出張料理ユニット「東京カリ~番長」の調理主任。1日1食以上はカレーという旺盛なチャレンジ精神で、ブログをほぼ毎日更新。食品メーカーとの商品開発やカレー店のプロデュースも手がける

柳生九兵衛[ヤギュウキュウベエ]
安くてうまいものをこよなく愛するプロの食いしん坊。「TVチャンピオン」(テレビ東京系)第4代、第5代B級グルメ王(連覇中)。安うまグルメを探求し、紹介することを「我が使命の道!」とする。安うまグルメ研究家、回転寿司研究家などとして、多数のテレビ番組、新聞、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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