出版社内容情報
ハーブやオリーブ，キノコや魚のおいしい話をとおして味わうプロヴァンスの家庭料理紀行。本場仕込みの著者による直伝レシピ付。セフレッグテー！（新鮮だよ。食べてみな！）
目次
１ 南仏おいしい物語（太陽と大地の贈りもの、ハーブ；ガザリエールの海辺のアパルトマン；一日の始まりは朝市から；南仏料理の素材のはなし；パンのはなし；山羊のチーズ；ワインのある食卓；森のキノコとムッシュー・ピエール ほか）
２ パリの思い出、パリからの旅（わが青春のブージヴァル村；ノルマンディーのクリスマス；ブルターニュで過ごしたヴァカンス ほか）
