オール・アバウト・コーヒー―コーヒー文化の集大成

ユーカーズ，ウィリアム・Ｈ．【著】〈Ｕｋｅｒｓ，Ｗｉｌｌｉａｍ Ｈ．〉

ＴＢＳブリタニカ（1995/11発売）

• サイズ A4判／ページ数 926p／高さ 28cm
• 商品コード 9784484951140
• NDC分類 619.89
• Cコード C0059

目次

第１部　歴史の分野
第２部　技術の分野
第３部　学術の分野
第４部　商取引の分野
第５部　社会の分野
第６部　芸術の分野