野菜がうまい

野菜がうまい

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  • サイズ B6判／ページ数 221p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784480813671
  • NDC分類 626
  • Cコード C0095

内容説明

板前さんがＵターンして気がついた。都会で大金払っても食えない旨さが田舎にはある。自分で育てて採りたてを食う。これぞ野菜の本当の味。郷土料理・酒の肴など食卓のヒント満載。

目次

山菜の巻
春の巻
夏の巻
秋の巻
きのこの巻
冬の巻