ちくま文庫 玉子ふわふわ

早川 茉莉【編】

筑摩書房（2011/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 271p／高さ 15cm
• 商品コード 9784480427984
• NDC分類 914.6
• Cコード C0193

出版社内容情報

国民的な食材の玉子、むきむきで抱きしめたい！　森茉莉、武田百合子、吉田健一、山本精一、宇江佐真理ら37人が綴る玉子にまつわる悲喜こもごも。

内容説明

玉子についてのアンソロジー。３７人の作家による「玉子饗宴」。深尾須磨子、森茉莉、石井好子、福島慶子、三宅艶子、森田たま、中里恒子、住井すゑ、武田百合子、林芙美子、網野菊、池波正太郎、東海林さだお、伊丹十三、吉田健一、嵐山光三郎、山本精一、池田満寿夫、北大路魯山人、向田邦子、色川武大、田村隆一、神吉拓郎、細馬宏通、犬養裕美子、堀井和子、津田晴美、田中英一、熊井明子、田辺聖子、松浦弥太郎、室生朝子、筒井ともみ、辰巳芳子、林望、村井弦斎、宇江佐真理。

目次

第１章　本の中、オムレツのにおいは流れる（卵料理（森茉莉）
東京の空の下オムレツのにおいは流れる（石井好子）　ほか）
第２章　伊達巻を食べるのが、この世の楽しみの一つ（玉子料理（中里恒子）
美味さ（住井すゑ）　ほか）
第３章　目玉焼の正しい食べ方（目玉焼きかけご飯（東海林さだお）
目玉焼の正しい食べ方（伊丹十三）　ほか）
第４章　卵かけごはん、きみだけ。（卵とわたし（向田邦子）
おうい卵やあい（色川武大）　ほか）
第５章　落ち込んだときはたまご焼きを（早起きトマトと目玉焼き（堀井和子）
風邪ひきの湯豆腐卵（津田晴美）　ほか）
第６章　卵のふわふわ（金沢式の玉子焼き（室生朝子）
たまごの不思議（筒井ともみ）　ほか）

著者等紹介

早川茉莉［ハヤカワマリ］
編集者。『すみれノオト』発行人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[優希]

卵にまつわるエッセイのアンソロジーです。タイトルが卵ではなくて玉子なのが可愛らしいだけでなく、ふわふわした空気を感じます。様々な作家の卵への想いが愛にあふれていて、卵ってこんなに愛される食材なんだなと思いました。卵料理も美味しそうで生唾ごっくん。お腹が減ります。

2015/12/05

[カロリーナ]

エッセイ☆3 37人の作家による玉子エッセイアンソロジー(うち1編は小説)。卵はそのときどきの暮しの、小さな喜怒哀楽の隣に、いつもひっそりと脇役をつとめていたような気がする。「卵とわたし(向田邦子)」より。この一文に深く共感。「風邪ひきの湯豆腐卵(津田晴美)」、私も幼少時同居していた祖母にねぎを首に巻かれ、それ以来ねぎが恐怖でしかなかったことを思い出した(いまは好き。あれ以来首に巻くことはありませんが)。「たまごの不思議(筒井ともみ)」、“玉子が愛しいのは、このちょっとやるせない感触があるからだ”、↴

2015/06/21

[こばまり]

さすがちくま、人選がお見事。読み進めるうちにお腹が空くのを通り越して、卵に対して憧れのような感情さえ湧いてきます。林芙美子の勝気で寂しげな作品が特に沁みました。

2015/08/30

[橘]

面白かったです。いろんな作家さんの卵への思い入れに、卵が食べたくなりました。卵かけご飯…卵焼き…オムレツ…ああ、食べたい。

2015/10/31

[佐島楓]

「ふわふわ」という卵料理があるらしい。シンプルだけどおいしそうなので今度作ってみよう。ダイエットの敵な本。

2011/08/19