ちくま文庫<br> 紅茶の国 紅茶の旅

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ちくま文庫
紅茶の国 紅茶の旅

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  • サイズ 文庫判/ページ数 326p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784480035714
  • NDC分類 596.7

内容説明

紅茶のやってきた遙かな道を辿り、香りのある風景をつづるティーエッセイ。世界三大銘茶の一つ、祁門茶を訪ねて中国、祁門へ。スコットランドの田舎に生まれ、セイロン紅茶の偉大なパイオニアとなったジェームス・テーラーの足跡を訪ねて、スリランカ、英国へ。なにげなく口にしているいつもの紅茶に、こんな物語があったなんて―。イラスト多数。

目次

紅茶と悪魔払い
祁門茶の遙かな旅(受け継がれる飲み方;未開放地区へのパスポート;茶商人の力 ほか)
輝く島のティーロード(紅茶売りとVOCのコイン;ティーとテーの使い分け;ミルクマン ほか)
紅茶の神さまになった男―ジェームス・テーラー(一六歳の旅立ち;ゴールフェイス・ホテル;決意が生んだ紅茶 ほか)
スコットランドのハイティー(ロスト・マイ・バッゲージ;キンカーデンのヒストリアン;テーラーの生まれた村 ほか)
ティーブレイクはイングランドで(ザリガニスープ;鍵のかかる茶箱;パンプキンスコーン ほか)
10歳までのスイートティー