ちくま文庫 山のごちそう

渡辺 隆次【画・文】

筑摩書房（1995/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 198p／高さ 15cm
• 商品コード 9784480030160
• NDC分類 596.04
• Cコード C0195

内容説明

春。目を射る緑のフキノトウ。もぎたてを缶詰のカニ味噌に和え、その場で食す。やわらかな草上に手足をのばして、ああ、季節は最高のごちそうだ。山暮らしの絵かきが目と舌で味わった極上メニューは、セリ、タラノメ、シオデ、コンニャク、クワ、それにハチ…。美しいスケッチもどうぞ。

目次

フキノトウとキャラブキ
セリ
カンゾウ
ノビル
タラノメ
ウド
シオデ〔ほか〕