出版社内容情報
今すぐおにぎり食べたくなっちゃう！日本人のソウルフード、おにぎり。その無限の可能性を１０１レシピで。レシピ英訳付き。外国人旅行者のおみやげにぴったり。
内容説明
日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ！英訳付き。
目次
１ 中に入れる（ツナマヨ・高菜；梅干し・クリームチーズ ほか）
２ まぜる（三色おにぎり；グリーンオリーブ・オリーブのり ほか）
３ 炊き込む／焼く（ジャンバラヤ；しょうがご飯 ほか）
４ のせる／つつむ（ローストビーフ；甘酢れんこん ほか）
著者等紹介
山田玲子［ヤマダレイコ］
クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。１９９５年から浜田山の自宅で料理教室「Ｓａｌｏｎ ｄｅ Ｒ」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。ＮＹやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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じゅんた
6
美味しそう！ご飯のバリエーションを増やそうと思って読みました。2023/03/28
まわる
4
レシピ本だが、ちゃんと読んだので。試したいものやこんなアイデアもあるのね！という発見で楽しかった。ただ、ツッコミどころもちょいちょいあった。まず、タレを塗る刷毛が独特すぎる。どこで買ったんやという感じ。オリーブおにぎりがあって、「美味しそう」と思ってレシピみたらオリーブ海苔で巻くとだけ書いてあって「いやオリーブ海苔って？」と思ったら後ろに参照がありそういう商品だった。次のページでアンチョビサラミ（芽ぐみ米）とあって芽ぐみ米？と思ったらそういう商品のお米だった。豆苗おむすびは見た目がちょっと怖い。2020/04/30
薄雪
2
意外な組み合わせも多く、色々作ってみたいと思いました。おにぎりの写真を見ているとなんだか気持ちが和みます。2019/05/23
