内容説明
食事は一回で食べきる量だけ作る。掃除は洗剤も道具もシンプルに。洋服の数が少ないほうが、おしゃれの工夫がしやすい。５０歳をこえたら、もっと身軽な暮らしがいい。英国式のスローライフを実践してきた著者による、気楽で心豊かな時間をつくるアイデア。
目次
はじめに 英国の老婦人に学んだ心ゆたかな暮らし方
第１章 少ない道具、少ない手間だから気楽！おいしく作って、楽しく食べる方法
第２章 少ない手間でスッキリきれい！大原流シンプル家事術
第３章 たくさんあったら、かえって大変。少ない洋服でおしゃれ上手になる方法
第４章 いつまでも自立して暮らしたい。元気でいつづけるための健康法
第５章 もう、あれこれしない。心ゆたかな時間がなによりも大切
巻末付録 大原流ひとり分でもおいしい簡単料理
著者等紹介
大原照子［オオハラショウコ］
１９６０年、テレビ番組をきっかけに料理の仕事に就く。テレビ・新聞・雑誌・ＣＭ等幅広く活躍し、料理研究家の草分けとなる。１９７４年から四年間、英国史の勉強のため英国へ留学。１９８８年にアンティークの歴史を学ぶため再び英国へ留学し、帰国後、台所道具を徹底的に処分。１／３に縮小した超シンプルな台所で手軽に作れるおいしい料理とお菓子を生み出している。１９９１年、東京・青山に「英国骨董おおはら」をオープン。２００５年、再び自宅をリフォームし、お店もご子息のテーブルまわり銀器専門の店に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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pocco＠灯れ松明の火
12
今、部屋がめちゃくちゃ、頭の中も・・・。シンプルにしなきゃ！？ ５０肩になって益々、家事も収納も生活もシンプルにしないと、時間が掛かってしまう。 焦ってます。2014/09/05
yuki@おぐ
12
駅で時間つぶしにＮＥＷＤＡＹＳに寄った時に、タイトルに引かれて。。要するに買いすぎるなって事なのかもしれないと思いつつ購入。。その通りの内容だったけど、７０代対象じゃないの？？と思いつつ、でも５０代から意識を変えていかないと、７０代になったらもう出来ませんよ～って事なのかな。。参考になった所もあるし、大原さん、お金持ちだから！と思う所もあるし、そんなに英国製がいいの？と嫌味に思える所もあるし、、でした。。こういうハウツー物って滅多に読まないのだけど、えいやっ！と思わせてくれた本でした。2014/08/27
Iso
10
自分の体が動かなくなってからシンプル生活、と言っても難しいので若い頃から心掛ける必要があるということを実感しました。といってももう若くない私は急がないと間に合わない。2015/08/02
run
2
素敵なライフスタイルだけど、体調からか、諦めてることも多いように感じた。なぜ、50歳？ 60歳とか、70歳とか、相当年配向けな気が…。2013/09/14
ごへいもち
1
大原照子のシンプルライフ術の改題
