内容説明
家飲みのつまみの基本は、簡単でおいしい。１分速攻つまみや、切るだけ煮るだけ簡単つまみなど１０５品。材料や調味料も家にあるものばかり。でも、どこかちょっと違う―ここがポイント。目先をほんの少し変えるだけで、「気が利いている」「料理上手」と作り手の評価があがります。彼氏や彼女、友人、誰にでもきく勝負つまみ。ササッとつくってアッと言わせよう。
目次
１ 連載つまみの人気ランキング 簡単おいしいベスト１０（ごまねぎチキン；カキのオイスターソース炒め ほか）
２ とにかく簡単、スピーディ！ 火を使わない秒殺つまみ（コク塩辛；クリーミィ塩辛 ほか）
３ 手軽につくって株を上げる！ 野菜がメインのヘルシーつまみ（アスパラの生ハム巻き；シンプルポテサラ ほか）
４ 気張らずいくのがつまみの極意 楽に落とせる本命つまみ（まぐろ納豆ｗｉｔｈオリーブオイル；まぐろステーキポン酢バター ほか）
５ 飲んでいる最中でも気楽につくれる 〆にもつまみにもなるレシピ（らくうま担々麺；カレー焼きそば ほか）
著者等紹介
柳澤英子［ヤナギサワエイコ］
編集・ライターとして料理関係の雑誌や広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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rumi
4
決めては発想の転換♪本書より30秒レシピを一つ。『コク塩辛』塩辛にゴマ油少々＋あさつき＋いりごま！たまにはいいかも♪2012/11/08
はらぺこ
0
お酒に合う作りやすいメニューが載っています。 突然の来訪にも対応できるし、友人宅に持って行くおつまみやおかずにもいいかもしれません。
ぴよきん
0
ご飯前に読んだので、思わずおなかがぐうぐう・・・。さあ、どれから作ってみようかな。2010/09/02
