内容説明
きちんとしたごはん作りは元気で健康な老後を約束する。おいしい食べものは、素敵な人間関係をつなぐ基本。食いしん坊のふたりが“食”へのこだわりと蓄積した暮らしの知識をドンと食卓にひろげる。
目次
楽しく食べたい（私の食卓を大事に暮らす；ふたりの食卓はふたりで作る）
元気に食べたい（老後を元気に過ごすごはん作り；時間をかけずにおいしいものをつくる）
美しく食べたい（暮らしの基本を身につける；品良くやさしい食事のマナー）
いっしょに食べたい（もてなし上手はおつきあい上手；ひととの新しいネットワークづくり）
著者等紹介
吉沢久子［ヨシザワヒサコ］
８３歳。ひとり暮らし１８年。「嫌な仕事はしない、無理はしない、しっかり食べる」ストレスなしの２４時間自由な暮らしを楽しんでいる。病気知らずの健康の素は毎日の食事にあり、おいしく楽しい食卓づくりに気を配っている。良き協力者に恵まれ、仕事も家事もひとりでこなす。ほどよい距離をおいて、お互いに負担のかからないおつきあいを大事にし、「素敵な人間関係の貯蓄」はたっぷり蓄えている
高見沢たか子［タカミザワタカコ］
１９３６年、東京生まれ。食いしん坊は、親からの遺伝だとつくづく思うが、無類の動物好きもまたわが家の伝統。目下夫と四匹の猫たちとの共同生活。これからの高齢社会をどう生きるかというテーマで執筆、講演する機会が多いが、現実にはもっぱら猫の高齢化問題で悩む日々を送っている。団塊の世代におくる暮らしの本と、住まいを大改築した体験をまとめた本の二冊を近く刊行予定
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