出版社内容情報
食糧の危機管理は21世紀に向かう人類にとっての最重要課題。食糧と人口をバランスさせるための食糧安全保障戦略を提示する。
内容説明
食糧の危機管理は、21世紀に向かう人類にとっての最重要課題。本書は「飢餓の世紀」の到来を直視し、食糧と人口をバランスさせるための食糧安全保障戦略を提示する。
目次
1 食糧をめぐる状況
2 地球の三つの食糧源
3 失速する食糧生産
4 2030年の人口と食糧
5 人類最大の難問に挑む
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- 和書
- 弥生時代のモノとムラ