海軍式サービス業発想 - 砲術参謀新田善三郎の先見に学ぶ

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海軍式サービス業発想 - 砲術参謀新田善三郎の先見に学ぶ

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  • サイズ B6判／ページ数 235p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784478700211
  • NDC分類 673.9

出版社内容情報

ホテル界の頭脳と謳われた第一ホテル新田重役のもとで修業した著者が，現場のテクニックからサービス哲学の真髄までを語った本。