出版社内容情報
めまぐるしく動くシェア，新鮮さをめぐる競争，消費者の購買スタイルの変化という激動の時代を国内ビール四社はいかに乗り切るか。
内容説明
こうして協調的産業は競争業界に変貌した。トップ・インタビューと、シェア変動、業界興亡史の徹底分析から浮き彫りにする。
目次
１章 協調から競争への変貌
２章 ビール産業の基礎知識
３章 「スーパードライ」拡大の裏の大胆と慎重
４章 トップメーカーの苦悩と反撃への意気込み
５章 ブランドイメージ確立でシェア低下に歯止め
６章 多角的食品戦略の中のビールの位置づけ
終章 構造激変の中のサバイバル・レース
