出版社内容情報
大家族からひとり暮らしへ。元気すぎる料理愛好家、初の自炊レシピが誕生！ ひとり分の料理をラクにするレミ流台所術が満載。
内容説明
料理も人生も！楽しんだもんがち！！時短でラクしちゃいましょ。「いつも元気ね～」と言われる“味望人”の台所術を大公開。
目次
野菜は、肉の３倍もりもり食べまーす！
しんどい日は、フライパンで焼くだけで優勝！
“味望人”こそ、お肉を食べましょ。
魚のすごい栄養、知ってる？
定番料理って誰が決めたのかしら。
レンチンってやっぱりすごいわよ～！
時間がない？私の切り札、教えるわね。
すいとりパスタは、本当に便利なのよ！
餃子＆焼売は作りおきのナンバーワン！
水と粉と油さえあれば揚げ物はできる。
頑張った自分を小鍋で癒やしてみて！
缶詰って便利！何度も人生助かったわ～。
朝ごはん何食べるか考えるのって幸せね。
スイーツで、ひとさじの驚きを。
著者等紹介
平野レミ［ヒラノレミ］
料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、元気印の講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。レミパンやジップロン（オリジナルのエプロン）などのキッチングッズの開発も行っている。著書５０冊以上。エッセイ『おいしい子育て』（ポプラ社）は第９回料理レシピ本大賞エッセイ賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
