出版社内容情報
志麻［シマ］
著・文・その他
内容説明
いつもの冷蔵庫の食材が簡単！贅沢レシピに大変身！にんじんがキャロット・ラペに、じゃがいもがピュレに、鶏肉をタンドリーチキンに、トマト缶はラタトゥイユに。少ない材料で多彩な料理！プロの味を手早く簡単に家庭で再現するコツ！
目次
Ａ家の場合 ３０代前半の共働き夫婦と、幼い子ども２人の４人家族―小さな子どもと一緒にパクパク食べる幸せな献立は？
Ｂ家の場合 ４０代の夫婦２人暮らし。奥さんは在宅で仕事―フランスの家庭料理を、日本の冷蔵庫にあるもので作る
Ｃ家の場合 ３０代後半の共働き夫婦と小学生の女の子２人、７０代の両親の６人家族―火口を使い回す段取り力が、作りおきの決め手
Ｄ家の場合 ４０代の共働き夫婦と、小学生と中学生の男の子が２人の４人家族―食べ盛り伸び盛りに、パワフルで、野菜もたっぷりな作りおきを
Ｅ家の場合 シングルマザーと、中学生の娘さんの２人家族―少ない材料で多彩な料理を作る
冷蔵庫にあるもので、最高のごちそを
素材別レパートリー
著者等紹介
志麻［シマ］
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店で１５年働く。家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録し、１年足らずで定期契約顧客数がナンバーワンとなる。各家庭の家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理が人気でリピーターが絶えない（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
1 ～ 2件／全2件
