京料理の世界

高橋 英一【監修】/二村 春臣/二村 海【写真】

淡交社（2008/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 223p／高さ 26cm
• 商品コード 9784473034694
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

出版社内容情報

京の名店30数件が競う、折々の京料理。収録料理店数は実に700点以上。献立のヒントが満載。京料理を愛する全ての方必携。

内容説明

京の老舗３３店の個性が光る、華麗な京料理の世界。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。

目次

一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月