内容説明
１００の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。
目次
１ 「とびきりおいしい！」が今日から作れる３つの秘密（おいしさの半分は「切り方」で決まっていた！；レシピどおり切ればおいしさを底上げできる ほか）
２ レシピどおり作ればこんなにおいしい！驚きの１１レシピ（基本のハンバーグ；ほうれん草のおひたし ほか）
３ 大人気！何度も食べたい定番メイン料理（豚肉のしょうが焼き；サーモンのムニエル ほか）
４ 「あの味」が自分で作れる絶品サイドメニュー（キャベツのコールスロー；湯むきトマトのサラダ ほか）
５ いつもと違うおいしさに出会えるご飯、麺、汁物（鶏五目炊きこみご飯；オムライス ほか）
著者等紹介
小田真規子［オダマキコ］
料理家・栄養士およびフードディレクター。「株式会社ナッツカンパニー」「有限会社スタジオナッツ」主宰。女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。アシスタントを務めたあと、１９９８年に独立し、有限会社スタジオナッツ設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
1 ～ 2件／全2件
