内容説明
胃潰瘍の人とその家族の日常生活・食事療法をポイントとした「四季の献立集」。素材や調理法をひと工夫することで、治療食と家族の方の食事が同時に調理できるよう、二通りの献立を立てました。《家族といっしょの楽しい食事で健康をとり戻す》これが新しい食事療法なのです。
目次
やさしい胃潰瘍の知識（胃潰瘍とはどんな病気か；なぜ胃潰瘍になるのか；日常生活で気をつけたいこと；胃潰瘍の食事療法のポイント；治療食をつくるまえに；食事づくりに欠かせない正確な計量）
胃潰瘍の人のための四季の献立集
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- 和書
- 宮崎県民手帳２０２１
