農耕の世界，その技術と文化<br> 農耕空間の多様と選択

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農耕の世界，その技術と文化
農耕空間の多様と選択

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  • サイズ A5判／ページ数 162p／高さ 23cm
  • 商品コード 9784470040070
  • NDC分類 610
  • Cコード C3325

目次

農耕文化の異なる論理
牧羊体系の自然的・文化的背景
畑作農業の変貌と農民の技術選択
離島・島嶼における生活と農耕
民族意識の高揚と伝統農法
南インドにおけるシコクビエの栽培技術
火耕水耨の論議によせて

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