出版社内容情報
フランス料理を知り、調理する上で必要不可欠な用語を精選し、確かな訳語と調理法上の用例・解説を盛り込んだ調理師必携の小辞典。
内容説明
フランス料理を知る上で必要な1200語を精選。調理法上の用例・解説を盛り込んだ小辞典。
-
- 電子書籍
- バツイチがモテるなんて聞いてません 1…
-
- 電子書籍
- Who is風生!? 新装版5
-
- 電子書籍
- お前なんか黒歴史 合冊版 3 素敵なロ…
-
- 電子書籍
- 後悔しない!離婚の準備と手続き
-
- 電子書籍
- 女医レイカ 7巻



