内容説明
今日もきっと、いいことがある！くすっと笑える、イタリア哲学。
目次
第１章 Ｄｏｎ Ｇｉｏｖａｎｎｉ―ドン・ジョバンニへようこそ！（ナスとパルミジャーノチーズとポマローラソースの重ね焼き；タリアータ―牛サーロインのグリル ほか）
第２章 Ｆｉｒｅｎｚｅ―ジョバンニの生まれた街（ニョッキ；ラグー―トスカーナ風ミートソース ほか）
第３章 Ｃｅｓｅｎａｔｉｃｏ―料理好きの少年、国賓レストランの総料理長へ（タリアテッレ；野菜のグラティナート ほか）
第４章 ＩＬ ＢＵＴＴＥＲＯ ―イタリア料理の大家、ついに日本へ！（４種のチーズのリゾット；ブロード―お肉のブイヨン ほか）
第５章 Ｇｉｏｖａｎｎｉ Ｃｅｎｎｉ―笑って泣ける！ドン・ジョバンニの経営日誌（豚肉のオレンジ風味；茹でポテトのガーリックハーブ仕立て ほか）
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