内容説明
心優しき巨人たちの伝記。食卓から平和を。宮沢賢治、トルストイ、シュヴァイツァー他。
目次
第１章 レオナルド・ダ・ヴィンチ
第２章 レフ・トルストイ
第３章 アンナとエドワード
第４章 シュヴァイツァー博士とヘレーネ夫人
第５章 宮沢賢治
第６章 井戸の中で新生した人
第７章 最優先すべき食事改善
著者等紹介
加藤明［カトウアキラ］
翻訳・著述家。ヴィーガン。１９５６年、果樹農家に生まれる。二十歳頃から菜食、三十歳頃からは完全植物食（ヴィーガン食）をするようになる。十代から二十代にかけては、特に絵画や音楽に関心を持ち、二十代は画業を中心とした生活を送る。三十代からは、「ニュー・ソート」「スピリチュアリズム」「天使・妖精」関連の本の翻訳や執筆をするようになる。現在は、専ら自給用の果樹の世話をしつつ、主に「植物食（ヴィーガニズム）」関連の執筆に専念している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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