目次
第１章 グローバリゼーションとコーヒー文化の変容―インドネシア・スマトラ島を事例として（第三波珈琲流行とグローバリゼーション；コピ・ルアックをめぐって ほか）
第２章 クール・ジャパンの転換点―遍在と個室化の行方（はじめに；タイにみるクール・ジャパン―進化し続ける首都バンコク ほか）
第３章 グローバル化と感情労働―シンガポールにおける接客を事例として（それでもまたシンガポールへ？；シンガポールの接客販売における感情労働 ほか）
第４章 シンガポールの消費文化（チャンギ空港から始まった；ディズニー化するシンガポール ほか）
著者等紹介
中根光敏［ナカネミツトシ］
広島修道大学人文学部教授（専門分野：現代社会論、産業社会学）
山里裕一［ヤマサトユウイチ］
広島修道大学人文学部教授（専門分野：クールジャパン現象研究、アニメ社会学）
田中慶子［タナカケイコ］
広島修道大学人文学部准教授（専門分野：感情社会学、感情労働論）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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