内容説明
新しい生活様式に合わせながら、心からの哀悼や追想を巡らしていただくための宴会「メモリアル・バンケット」。
目次
第1章 「葬祭サービス」の基礎知識
第2章 メモリアル・バンケット
第3章 「葬祭」に求められる飲食
第4章 生前葬・慰霊式典
第5章 お別れの会
第6章 施行当日
第7章 クレーム対応
第8章 これからの課題と提案
附章 来場者のマナー
著者等紹介
二村祐輔[フタムラユウスケ]
日本葬祭アカデミー教務研究室代表(『葬祭カウンセラー』認定機構)。東洋大学国際観光学部非常勤講師。葬祭実務に約18年間従事。1996年に独立し現在に至る。2006年都内専門学校に「葬祭学科」を創設。(文科省認可)行政主催セミナーなどで講演活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。