おいしい北海道やさい

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おいしい北海道やさい

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  • サイズ A5判/高さ 21cm
  • 商品コード 9784434249754
  • NDC分類 626
  • Cコード C0077

内容説明

北海道の観光PRキャラクター「キュンちゃん」とやさい博士がコラボした初めてのガイドブック!

目次

農業王国北海道
風土(農業の地域特性)
気候(農業の四季)
農業(農業王国のトリビア)
北海道やさい20品目
キュンちゃん紹介

著者等紹介

加藤淳[カトウジュン]
農学博士。北海道立中央農業試験場、北海道立十勝農業試験場、オーストラリア・クイーンズランド大学などで、野菜・豆類・穀物の品質、加工適性、機能性などについて研究。現在は、北海道立総合研究機構道南農業試験場場長。国内外における講演や、書籍の出版、各種メディア出演などを通し、食育活動や企業向けの技術支援などに幅広く取組んでいる

そら[ソラ]
北海道を拠点として活動する、絵本作家、イラストレーター。ぬいぐるみ絵本やキャラクター開発なども手がける。またギター生演奏の絵本読み聞かせイベントや、ライブペイントイベントも開催し作家としてラジオやテレビの出演講演なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。