内容説明
１６カ国のスイーツ文化をこの一冊に。身近な材料で簡単に作れるヨーロッパのお菓子レシピ４０。
目次
１ 北欧・チェコ・ハンガリー・オーストリア（北欧のアルバム＆エッセイ；チェコのアルバム＆エッセイ；ハンガリーのアルバム＆エッセイ；オーストリアのアルバム＆エッセイ）
２ スイス・ドイツ・オランダ・ベルギー（スイスのアルバム＆エッセイ；ドイツのアルバム＆エッセイ；オランダのアルバム＆エッセイ；ベルギーのアルバム＆エッセイ）
３ イギリス・フランス（イギリスのアルバム＆エッセイ；フランスのアルバム＆エッセイ）
４ イタリア・スペイン・ポルトガル（イタリアのアルバム＆エッセイ；スペインのアルバム＆エッセイ；ポルトガルのアルバム＆エッセイ）
著者等紹介
山本ゆりこ［ヤマモトユリコ］
菓子・料理研究家。９７年に渡仏。パリのリッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーにて製菓を学んだあと、三ツ星レストランやホテルなどで修業を重ねる。１２年間パリで暮らし、０９年に帰国。現在、愛知県津島市でアンティーク雑貨＆喫茶『まのやＴｏ¨ｉＴｏ¨ｉ』を営みながら、執筆活動を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ゆり
11
ヨーロッパのお菓子の数々、美味しそうで読んでいて幸せ。センスが良い本だなあと思いました。プリンセストルタやクリームたっぷりのザッハトルテ、スコーン、栗のデザート、みんなおいしそう。日本でも買える輸入菓子コーナーも嬉しいです。2019/07/28
ポケモントレーナーみゆき
8
【海外旅行がより一層楽しくなる】 ～ポケモントレーナーみゆきは、90点の経験値をもらった！～ 海外のお菓子の種類とそのルーツを楽しめる本 スイーツ好きなポケモントレーナーみゆきですが、実際にどんなお菓子があるのか知らなかったため手に取って読んでみました。 各地域でそのお菓子が発祥した理由などもセットで書いてあるので、海外旅行への楽しみが広がります。 ★大好きなポケモンに例えると★ ロコン 見た目がコロコロしていて人気のロコン☆海外のお菓子も少し洒落ていて可愛らしい2019/09/18
Limone*
6
行ったことのない、なかなか行くこともできない国のお菓子だけど、どんな感じなのかすごく想像しやすく書かれていたので読んでいてたのしかった。どれが一番おいしいとかではなく、暮らしに沿ったお菓子たちはみんないとおしいのだなと伝わってきた。2014/03/24
ひかり
5
流し読み。郷土菓子のレシピの割合が多い。かわいい。2021/04/11
シギ
5
お菓子の写真とレシピとエッセイで2.5頁。知人の家にお呼ばれして手作りお菓子を振舞ってもらっているような作品。お菓子を作ろうと思うより先に旅したーい(*´∇｀*)となってしまう困った本。一番熟読したのが「日本で買える ヨーロッパのお菓子」のコーナーだったことをここに告白します。2017/04/29
