出版社内容情報
★令和７年（第３９回）試験対策に★最新の【出題基準（国試ガイドライン）】に対応★
管理栄養士国家試験の頻出テーマ１００を網羅した、基本事項で確実に得点するための一冊。簡潔な文章とイラスト・図解でポイントを整理し、直近試験の傾向や関係法令・制度の改正事項も反映しています。暗記に便利な赤シートつきで試験直前まで頼りになる一冊です！
―おもな特長―
●１テーマ１見開きで完結！やさしい文章とイラスト・図表で解説
●≪すっきりnavi≫≪関連キーワード≫などのコラムで学習内容を整理
●過去問題に準拠した練習問題≪理解度チェック≫を全テーマに掲載
●【応用力試験対策】過去問題レベルの練習問題を７問収載
●≪資料編≫には「日本人の食事摂取基準」や「国民健康・栄養調査」などのポイントまとめや「よくでる人名」「年表」などを収録
内容説明
イラスト・図解でわかりやすい！試験によくでる重要１００テーマ。基本を確実におさえて得点力ＵＰ！最新の国試出題基準に対応。巻末特集、よくでる統計データや人名をまとめた資料編、過去問題から学ぶ応用力試験対策つき。
目次
第１章 人体のしくみと栄養素の役割に関する知識（人体の構成；酵素 ほか）
第２章 主要疾患の病態と疾患別の臨床栄養マネジメントに関する知識（医療と臨床栄養；栄養アセスメント ほか）
第３章 ライフステージ・ライフスタイル別の栄養マネジメントに関する知識（公衆栄養プログラムの評価；行動科学の理論とモデル ほか）
第４章 健康・栄養・食品に関する統計・資料や制度に関する知識（人口統計；食料需給表 ほか）
第５章 食品の生産と安全性、給食経営管理に関する知識（食品の表示；特別用途食品 ほか）
資料編
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