出版社内容情報
令和５年（第３７回）管理栄養士国家試験対策に！
【国家試験ガイドライン、関係法令・制度改正に対応】
試験に頻出の１００のテーマを、イラスト・図解を用いてわかりやすくまとめた要点集。暗記に役立つ赤シートつきで試験直前まで頼りになる一冊です。
―おもな特長―
●１テーマ１見開きで完結！やさしい文章と図解で解説しています
●≪すっきりnavi≫ではとくに出題されやすいポイントをイラスト・図解で解説
●テーマごとに過去問題に準拠した練習問題≪理解度チェック≫を掲載
●≪関連キーワード≫では一緒に覚えておきたい重要語句を解説
●巻末≪資料編≫には「日本人の食事摂取基準」や「国民健康・栄養調査」などのポイントまとめや「よくでる人名」「年表」を収録
内容説明
イラスト・図解でわかりやすい！出題数が増えた応用力試験にも対応！統計データ・年表・人名をまとめた資料編つき。試験によくでる重要１００テーマ。
目次
第１章 人体のしくみと栄養素の役割に関する知識
第２章 主要疾患の病態と疾患別の臨床栄養マネジメントに関する知識
第３章 ライフステージ・ライフスタイル別の栄養マネジメントに関する知識
第４章 健康・栄養・食品に関する統計・資料や制度に関する知識
第５章 食品の生産と安全性、給食経営管理に関する知識
資料編
