目次
１章 栄養と健康
２章 食文化と食習慣
３章 食品学
４章 衛生管理
５章 食マーケット
６章 社会生活
巻末資料
予想模擬試験
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
マコト
1
今月の27日が受験の日なので再読。2016/11/10
マコト
0
この本の内容はだいたい理解したと思ったけど、今日の試験全然わからなかった。2017/07/09
マコト
0
3級受験するので、勉強のために購入。読み終えて、いざ模擬試験に挑むといきなりちんぷんかんぷんで挫折しそう。でも、頑張ります。2016/06/16
マコト
0
合格後、久しぶりに読んだら全く内容が分からなくなっていた。再勉強しないと。2018/04/30
