内容説明
海洋高校の生徒たちが、実習を通して地元糸魚川に元気を与えていく。マコンブを使ったうどん、ヒラメを燻製にした生ハム、シロサケから抽出した魚醤油。高校生たちは、自分たちで育てた海産物から、多くの人気商品を開発し、地域に大きな利益をもたらしている。「海の力で地域を元気に！」をテーマに、地元企業や自治体の協力を得ながら、笑顔あふれる高校生たちのまちおこしの様子をいきいきと描く。
目次
第１章 マコンブ―産学連携「まこちゃんうどん」の誕生（収穫の喜び；日本海の荒波 ほか）
第２章 ヒラメ―産学連携「レストランとコラボレーション」（ヒラメと栽培漁業；シオミズツボワムシを増やす ほか）
第３章 チョウザメ―産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦（産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦；チョウザメ稚魚の到着 ほか）
第４章 シロサケ―産学官連携「魚醤工場」の設立（サケの人工受精実習；産学連携『すもう君サーモン』の誕生 ほか）
著者等紹介
渡邊憲一［ワタナベケンイチ］
現在、新潟県立海洋高等学校常勤講師。水産学博士。１９５４年北海道岩見沢市に生まれる。１９７８年北海道大学大学院修士課程修了。１９８３年新潟県立能生水産高等学校勤務。２０１１年日本水産学会中部支部長賞。２０１２年新潟県優秀教員表彰。２０１３年文部科学大臣優秀教員表彰。御下賜金記念産業教育功労者表彰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
けんとまん１００７
22
こんな素晴らしい取り組みをやっている高校が、お隣新潟県の、それも富山県寄りにあったとは、驚きだ。自分たちで、命を育み、それを活かし、地域にも繋げる。そして、さらに自分たちの生涯の仕事へも。これこそ本当の産学地域の姿だと思う。自分は常々、第一次産業こそが根幹だと思っているので、そんな思いをさらに強くする。高校３年間、後輩へ繋ぐ、さらに次の後輩への連鎖を前提として、長い眼での取り組みであることも素晴らしい。学ぶことが多い。2018/12/28
Aby
7
今でいう所の「地域課題解決型の教育」というものでしょうか．授業の一貫で，地域の中で仕事をしながら課題を解決していく．実際にやろうとすると「やらされている」「少数の有能な子が何もかも片づけている」とか，問題点もあろうが（どこかを見ながら）．その少数の生徒でも，将来，地元で就職をして地域を支えていくのだろうと思うと，悪くはないと思う．これが地方大学だと，出身地に帰って行ったしまうのでな．2021/09/24
-
- 和書
- 総合ロシア語入門
