内容説明
本書は、ニューヨーク市ホテル協会が、アメリカホテル協会並びに国際ホスピタリティ会計士協会の協力の下に最新版として大幅な改訂をしたホテル統一会計システム第９版の訳書である。
目次
第１章 財務諸表（貸借対照表；損益計算書 ほか）
第２章 財務分析（財務諸表の様式；比率分析及び統計 ほか）
第３章 財務情報の記録（勘定科目一覧表；リミテッド・サービス・ホテルの簡略簿記）
第４章 費用目録
第５章 米国ホテル会計基準による計算（報告）書の見本
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