別冊家庭画報 人気のイタリアン - 一流シェフがわかりやすく手ほどき

世界文化社（1995/11発売）

• サイズ A4変判／ページ数 298p／高さ 28cm
• 商品コード 9784418951338
• NDC分類 596.23
• Cコード C9477

出版社内容情報

今とときめく9人の一流シェフがイタリア料理をてほどき。家庭で楽しむ本格イタリア料理の基本と応用を紹介。大人気の一冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[nobepan]

この本の通りに作ると本当に美味しい。おいしいカラーページが大半なので目の保養

[海老庵]

本格的なメニューが自分でも作れました。基本から応用までイタリアンはとりあえずこの１冊あれば大丈夫。

2009/03/05