出版社内容情報
数多くのトップアスリートの栄養指導をしている著者のレシピ集。
体作りに最適な栄養がスープとおにぎりで摂れる！
・スポーツや勉強、頑張る子どものパフォーマンスを上げるレシピ集。
・面倒な手間は一切無し！忙しい親でも手軽に作れるスープとおにぎり。
・数々のトップアスリートの栄養指導をしている著者のアイディア満載。
スポーツや勉強に励む小・中学生に向けた、体を作るためのスープとおにぎりのレシピ集。
著者は数々のトップアスリートの栄養指導をしている川端理香さん。
経験豊富な著者だからこそ教えられる、体作りに最適なレシピをご紹介。
体が未成熟な子ども時代だからこそ、必要な栄養素を積極的に摂ることが大切！
簡単に作れるスープとおにぎりなら、忙しい親でも負担無く作れます。
内容説明
免疫力ＵＰ、集中力を上げる、身長を伸ばしたい、持久力をつける…。成長期に必要な栄養が手軽に摂れる！難しい栄養知識は必要なし！お弁当、朝食、補食にぴったり！忙しい親でも負担なく作れる。
目次
１ お米の力を生かす最強おにぎり（体作りの基本「筋肉」「骨」「血液」を作る万能おにぎり；お米の栄養素と相性のよい食材で腸の調子をととのえる；体に吸収されにくい「カルシウム」と「鉄」が積極的に摂れる）
２ 体作りの基本「筋肉」「骨」「血液」を作るスープ（スープ作りに欠かせない「だし」と「調味料」のこと；鶏肉とブロッコリーのコンソメスープ ほか）
３ なりたい体をサポートする目的別最適スープ（免疫力を上げたい！；集中力をつけたい！ ほか）
４ 体調不良別スープの処方箋（“風邪”甘酒とさつまいものスープ；“風邪”ぶりのみぞれ汁 ほか）
著者等紹介
川端理香［カワバタリカ］
管理栄養士。元日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）強化スタッフ。日本代表チームやＪリーグプロサッカー、プロ野球、バレーボール、ラグビーなど多くのプロチームや選手の食事をサポート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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