やさいの本<br> 市場の新顔野菜

やさいの本
市場の新顔野菜

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判/ページ数 70p/高さ 22X19cm
  • 商品コード 9784416891179
  • NDC分類 626
  • Cコード C5377

内容説明

近ごろの野菜売場はなかなか面白い。でも、どう料理したならうまいのかな。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ふじ

17
ルバーブにつられて借りた。20年くらい前の本なので今では馴染みの野菜もあるけど(ズッキーニ、豆苗、ルッコラ、マッシュルーム)、半分以上は知らない野菜だった。著者が海外暮らしが長いのか友人が多いらしく、きちんと料理法まで載っていて、世界は広いのだなぁと思う。ヘチマが食べれる、とか、日本では食用じゃない葉物も、南国では貴重な野菜だったり…まだまだ知らないものを食べてみたい!と思わされた。2019/06/04

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/261370
  • ご注意事項

最近チェックした商品