ベジタブックス 美味・列島縦断（にっぽん）―本物を求めて

Ｖｅｇｅｔａ編集部【編】

誠文堂新光社（1991/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 104p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784416891087
• NDC分類 596
• Cコード C0377

内容説明

北海道から沖縄まで、本当の美味を求める生産者、農業者たちの熱い声を網羅。俳優・渡辺文雄さんが足で確かめた“いい話たち”です。

目次

お米について、もっと勉強しよう
懐かしい味の復活が嬉しい
懐かしい話をさせてほしい
農業が好きでたまらない人との出会いは人生の宝だ
美味との出会い