出版社内容情報
普段は給食の小学生。でも意外に大変なのは長期休暇の昼ごはんです。
手早くできる肉、魚、野菜、卵、ストック品のおかずは全105品。それぞれに「作り置き」「冷凍OK」「すきまおかずに」「5分でできる」などのアイコンをつけ、忙しい朝に役立つ工夫をしています。
ほか通年使える衛生ルールや、猛暑の夏のお弁当作り、塾通いのお弁当のコツなども充実の一冊です。
毎日学校や学童、塾や習い事で忙しい小学生。せっかくならお昼はホッと一息つけるような、おいしいお弁当を作ってあげたい。
作る人にも食べる人にもうれしい、がんばりすぎないお弁当ライフを始めましょう。
内容説明
肉のおかず、野菜のおかず、魚のおかず、卵のおかず、ほか全105品。お弁当の基本ルール、猛暑の時期に気をつけること、お弁当Q&A、など。
目次
1 お弁当作りの基本
2 お肉のおかず
3 お魚のおかず
4 卵のおかず
5 野菜のおかず
6 ストック品のおかず
7 塾弁
8 スペシャル弁当
著者等紹介
新谷友里江[ニイヤユリエ]
料理家、管理栄養士。祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナー講師を経て独立。手軽に作れておいしいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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