育てて食べるハーブ＆野菜ガーデン

宮野 弘司/宮野 ちひろ【著】

誠文堂新光社（1998/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 26cm
• 商品コード 9784416498040
• NDC分類 617.6
• Cコード C2376

内容説明

本書では４３種類のハーブと野菜、それを使った１３１種類の料理をご紹介いたします。

目次

育てて収穫する庭（露地で、花壇で、畑で；鉢、プランター、コンテナで；ハーベスト（収穫）の喜び
屋内で育てる）
ハーブ＆野菜４３種と作り方
料理して食べる１３１メニュー（イタリアンパースリー；ウインターセボリー；ウォータークレス；オレガノ；ガーリック；コリアンダー　ほか）
図解／ハーブ＆野菜の作り方