出版社内容情報
お弁当生活を始めたい人のための、初心者向けレシピ本。おかずの詰め方のコツや衛生面など、基本的な知識もしっかり学べる。
内容説明
メニュー選びに困らない！ラクに作れておいしい。だから続く！楽しくなる！
目次
お弁当作りを始める前に！知っておきたい料理の基本
第１章 まずは基本から お弁当作りで知っておきたいこと
第２章 くり返し作りたい 彩りで考える３品弁当
お弁当を華やかに！ササッと手軽な副菜レシピ
第３章 ボリューム満点！のっけ弁当と丼弁当
第４章 当日ラクできる！作りおきで作るお弁当
これさえあれば大満足！おにぎり＆スープ
たまには気分を変えて！サンドイッチ
著者等紹介
長谷川りえ［ハセガワリエ］
料理研究家。ＦＯＯＤ＆風土主宰。大手食品会社で数々の食品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトの発案者としても活動。家族に作るお弁当を撮影した写真をＳＮＳに投稿している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
