出版社内容情報
実際に出題された問題を分野別にまとめ直した問題集と、本試験形式の予想模試が1冊に。暗記に便利な赤シート付き。
【目次】
内容説明
この一冊で学べる!ドンドン解ける、過去問題。直前対策に最適、予想模試。
目次
科目別過去問題(公衆衛生学;食品学;栄養学;食品衛生学;調理理論;食文化概論)
予想模試 解答・解説
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