出版社内容情報
イラスト・図表・ゴロ合わせを使った説明で、知識量をイッキに合格ラインまで引き上げる！暗記に便利な赤シート付き。
【目次】
内容説明
重要ポイントを図表・イラストで解説。一問一答○×問題で知識を総チェック。暗記ポイントを隠せる赤シート付！
目次
実技試験編（第１課題；第２課題；衛生試験）
筆記試験・要点編（関係法規・制度；運営管理；公衆衛生・環境衛生 ほか）
筆記試験・よく出る問題編（関係法規・制度；運営管理；公衆衛生・環境衛生 ほか）
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