創作たまご料理―たまご・卵・タマゴ

佐藤 洋一【写真】/家中 あい【料理】

成美堂出版（1992/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 127p／高さ 26X22cm
• 商品コード 9784415032825
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

目次

魅惑の卵
卵は器
卵はキャンバス
生まれ落ちた卵
きつね色の卵
浴後の卵
粧いの卵
卵アンサンブル
卵ハーモニー
閉じこめられた卵
うたかたの卵
卵で遊ぶ
卵で学ぶ