内容説明
本書は、栄養バランスをとりながら体脂肪を減らしたい人のための、低エネルギー・低脂肪のおかずのレシピ集である。
目次
これなら大成功！体脂肪が減る調理と食べ方
肉のやせるおかず
魚介のやせるおかず
卵・豆・豆製品のやせるおかず
野菜のやせるおかず
ごはん・めん・パンのやせるおかず
低脂肪の手作りデザート
著者等紹介
小川聖子［オガワセイコ］
料理研究家・栄養士。簡単でヘルシーな家庭料理やお菓子を得意とし、テレビや雑誌などで活躍中
平野美由紀［ヒラノミユキ］
ダイエットデザイナー・管理栄養士・健康運動指導士。ライフスタイルに合ったダイエット指導をテーマに、雑誌やテレビのほか、専門学校講師としても活躍中
岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理研究家・管理栄養士。おいしくて簡単、からだにいい家庭料理を得意とし、雑誌、書籍、メニュー開発などで活躍中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ＭＯＴＯ
2
全ページカラーで見やすく、食材も身近なものを使用し、参考にしやすいはずなのに、購入後あまり開かなかった。 さらっと再読した所、普段食べ慣れ過ぎたものが多く、味の予想がつくからわざわざ作ってみようとは思わなかったのかも知れない。2018/12/29
