カクテル大事典800

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  • サイズ A5判/ページ数 319p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784415022642
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2076

内容説明

800種類ものカクテルを材料別(リキュール、スピリッツ)、作り方別(ビルド、シェーク、ステア、ブレンド)、度数別で引くことができる決定版。リキュール、スピリッツ、ワイン&シャンパン、ビールのベース別に、様々なレシピ、バリエーションを紹介。カクテルを美しく演出するグラスやあると便利なアイテムなども紹介。

目次

ジン・ベース・カクテル
ウオッカ・ベース・カクテル
ラム・ベース・カクテル
ブランデー・ベース・カクテル
ウイスキー・ベース・カクテル
テキーラ・ベース・カクテル
ワイン&シャンパン・ベース・カクテル
リキュール・ベース・カクテル
ノン・アルコール・カクテル
ビール・ベース・カクテル
カクテルスタイル21種
カクテルの作り方
カクテルのグラス
カクテルの用具
カクテルに使われる酒類

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