毎日おいしいクッキング 晩ごはんのおかず―きょうも「いただきます」

ゆうエージェンシー【編】

成美堂出版（2000/02発売）

• サイズ A4判／ページ数 128p／高さ 26cm
• 商品コード 9784415009452
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

本書では定番のおかずから体にいいアイデア料理まで、主菜、副菜を１５０点収録しました。材料別で、素材の旬や選び方が自然と身につきます。

目次

第１章　野菜のおかず（大根；花野菜；じゃがいも　ほか）
第２章　肉・卵のおかず（牛肉；合いびき肉；豚肉ブロック　ほか）
第３章　魚・貝のおかず（まぐろ；あじ・さんま；いわし　ほか）