出版社内容情報
ホットフラッシュ、疲れ、気分の浮き沈み、不眠、頻尿、更年期太り、肌や髪のトラブル…その症状は、女性ホルモンの分泌を司る「腎」の働きが原因だった。ふだん食べがちな腎を弱くする食べ物(パン、パスタ、スイーツなど)を控えて、腎を強くする食べ物(発酵食品、青魚・海藻など海の食べ物)をとると、体のエネルギーが整い、ラクになる。毎日の食事をちょっと変えるだけで実践できる陰陽五行の食事法を紹介した一冊。いつもの食材で簡単につくれるレシピ動画(QRコード)付き。
【目次】
内容説明
ホットフラッシュ、疲れ、気分の浮き沈み、不眠、頻尿、更年期太り、肌や髪のトラブル。パン、パスタ、スイーツの食べすぎでホルモンを司る「腎」が弱くなっていた!いつもの食材でできるレシピ動画(QRコード)付き。
目次
プロローグ 私が大病をきっかけに行きついた更年期症状をラクにする「腎」にいい食べ物とは
第1章 45歳からの不調は「腎」を弱らせる食べ物が原因だった(ホルモンを司る「腎」とは;更年期の不調と「腎」の関係;「腎」にいい食べ物、悪い食べ物;老化を早める「土」のエネルギーをとりすぎている現代人;調味料の意外な落とし穴;食事を変えたら、不調がラクになって家族みんなハッピーに)
第2章 ホルモンを司る「腎」に効く食べ方、8つの簡単ルール(基本は「土」の食べ物を減らして「水」の食べ物をとるよう気をつけるだけ;コンビニに行かない;パンやパスタの回数を減らす;調味料を替えて砂糖の量を減らす;肉や魚に漬けるだけじゃない!麹を毎日の食事に取り入れる;朝イチで味噌汁を飲む;「水」の食べ物はこんなにとれる;旬のものをとる;間違いだらけの「発酵食品」選び)
第3章 症状別 体調が整う五行の食事法(のぼせ・発汗;頻尿(尿トラブル)
ダイエット
髪・肌のトラブル
不眠(睡眠障害)
気分の浮き沈み)
第4章 その季節の不調がだんだんよくなる暦に沿った食生活の知恵(暦に沿った生活で健康に;旧暦には身体と心を整える秘密が隠れている;五行のエネルギーに合った食べ物;春の花粉症、夏風邪、秋の咳…季節の不調が起こる理由;立春・立夏・立秋・立冬に食べるもので身体に季節を知らせ、備える)
エピローグ 「麹」を取り入れた豊かな食生活のすすめ
付録 5種類の麹調味料でつくる毎日のおいしい麹レシピ
著者等紹介
澤奈愛子[サワナオコ]
陰陽五行の食事カウンセラー。Five Taste Adviser。30代で難病である潰瘍性大腸炎を発症し、普段の食事を見直すきっかけに。自らが実践してたどりついた暦(二十四節気)と陰陽五行を掛け合わせた食事に変えて約10年で寛解、薬を飲み続ける生活から卒業。45歳~60代の女性向けに、五味(5つの味)をバランスよく食べることで、体の不調を整えキレイになる五行の食事セミナー「キレイは食事で作れる」が人気。いつもの食材で簡単にできる麹の調味料を使ったレシピも定評がある
小林正学[コバヤシマサノリ]
医学博士。岡崎ゆうあいクリニック院長。1975年青森県生まれ。2002年富山医科薬科大学医学部、名古屋市立大学大学院医学研究科生体防御、総合医学専攻博士課程卒業。日本先制臨床医学会理事。自分で甲状腺がんを発見してから統合医療の重要性に気づき、さまざまな治療法、養生法に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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