出版社内容情報
料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。
おいしい料理を作るには、ぜひとも知っておきたい決まり事がある。勘に頼ったり、適当に調理していると、なかなか思い通りの料理に仕上がらない。本書では、料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。
【著者紹介】
「暮らしをもっと楽しく！ もっと便利に！」をモットーに、日々取材を重ねているエキスパート集団。取材の対象は、料理、そうじ、片づけ、防犯など多岐にわたる。その取材力、情報網の広さには定評があり、インターネットではわからない、独自に集めたテクニックや話題を発信し続けている。
内容説明
もう「分量」や「時間」で迷わない！知っていると「得する」単位もいっぱい！
目次
知っておくと便利な料理の単位
もっとおいしくなる料理の単位
日本人なら知っておきたい料理の単位
もっと手早くできる料理の単位
レシピがよくわかる料理の単位
下ごしらえに困らない料理の単位
食品保存の料理の単位
もっと健康になれる料理の単位
買い物で困らない料理の単位
もっとおいしくなる飲み物の単位
-
- 電子書籍
- 本部長殿、キスは契約違反です！【タテヨ…
