「食べ物」のウラがまるごとわかる本―お客に言えない最新マル秘事情

マル秘情報取材班【編】

青春出版社（2010/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 206p／高さ 19cm
• 商品コード 9784413109864
• NDC分類 596
• Cコード C0000

内容説明

カシコく買い、美咲しく食べたい人の使えるマル得事典。ヒット食品の秘密、激安戦争の裏側から、産地の謎、意外な歴史まで…食べ物をめぐる驚きの「裏ネタ」をつめこんだ一冊。

目次

第１章　いまどき気になる「食べ物」をめぐるニュースの真相
第２章　そうだったのか！「食べ物」の日本＆世界地図
第３章　「食べ物」の大疑問、ズバリ教えます
第４章　誰も教えてくれなかった「食べ物」の歴史　東洋編
第５章　お客に言えない「食べ物」業界のヒソヒソ話
第６章　誰も教えてくれなかった「食べ物」の歴史　西洋編

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まりかず]

マメ知識的な本。所々ふ-んという話があった。

2012/05/20